早上睡晚晚的《日日早午餐》

以前還當上班族時，
每天起床老是趕忙著上班、早餐也吃得匆忙
所以一到假日時，總愛獨自或約三兩好友找個安靜的地方
慢慢慢地吃個熱熱的早餐喝上一杯咖啡。

因此，
才會有在這個小店提供熱熱的炒蛋麵包跟咖啡的早餐想法。

我們不是一家厲害的餐廳，
只是一家想幫您準備簡單熱食跟安靜空間的小店，
每日早上10:30-13:00供應。(最後點餐時間12:50)

除了主食，
● 蔬菜起士炒蛋 (可素)

◎ 墨西哥 Q 腸炒蛋

● 鮮菇培根炒蛋 (可素)

◎ 火腿起士炒蛋

另外附上餐前飲 +  麵包 + 沙拉 + 當日配菜 + 美式咖啡／紅茶

(加上店貓已當天使的橘子&小花&牛奶服務，通通 $220)

另可餐後加$60加點店內自製的手工蛋糕一片。

轉眼去了一半的《法式蘋果塔》

還不想做有肉桂味的美式蘋果派
那麼先來個法式蘋果塔吧！
有酸度的紅玉蘋果細心切好，加上杏仁+牛奶
想辦法讓蘋果排排站一起烤，就大功告成！

週六一早，不知那兒冒出來吃早午餐的"人群"
(有常來跟新來的好鄰居啦~)
讓我們一早就非得有精神不可。

還好細心的Celine提醒，在客人點了第一片後
才記得拍了照片給大家瞧瞧
下午轉眼已經去了大半啦~ ^^

用來壓壓驚的《鮮奶茶起士》

繼小花歷險記之姐姐嚇到睡不著篇後之另一巨作。
用有淡淡佛手柑香的伯爵茶提味的起士蛋糕
雖然我從來都不愛佛手柑味，
但是這款點到為止的清爽味是我也愛的。

小花歷險之姐姐嚇到睡不著篇。

昨天小花這孩子把我們大家嚇出一身冷汗......
昨晚收拾完準備打烊關鐵門時，突然看見小花靠近
特別還嚇了他說：要關門了，快走開等一下夾到怎麼辦！
他老弟第一次乖乖地走開了....
在我轉身的2秒鐘卻突然聽到一聲短"喵！"
這孩子真的被無情的鐵門夾到了....

快快開了鐵門他只是翻了身、停躺下來.......
想快快去樓下劇團求救，轉身他就跑到陰暗不見貓處躲了起來

幾個擔心的人試圖用燈在夾縫中找尋他的蹤影
卻一直無法看到他，終於.......
在黑暗中看到他的一雙眼睛......和急喘的小身體.....
用了食物試著引他出來，但他老弟就是待在原小縫中不動

在一夜不知他的安危中，姐姐我是睡不著的
所以今天早早就起床到店裡.....

一轉近店裡的小花園，看見他直挺挺的坐在他慣坐的位子上
我是開心到不罵他不行....(心裡暗罵臭小花！)
還好你沒事，姐姐要去補償自己一夜沒好眠的大大吃一頓早餐啦~

※不好意思，不講出來我很難熬
晚一點再補 po 新的蛋糕給大家平覆一下心情

願老天爺與橘子保佑！

今天是練了一個月的"駕照路考日" (紅色警戒)
願老天爺跟常常不見臉的橘子 (他常常嘛是屁股對著我)
保佑我一次過關啦~

※橘子英姿：路人甲！你幹麻偷拍我？！
不要以為我少一隻手好欺負喔！我左手掌功力超強的ㄟ！

什麼別怕！我是怕被認出來，太多人要我簽名~
我左手簽得不好看嘛......

難得一見的《覆盆莓巧克力慕斯》

託人客 Candise 的福而有的蛋糕。
(因為她訂了一個隨我做的老公萬歲生日蛋糕)

巧克力慕斯 + 奶黃醬慕斯 + 覆盆莓果凍面

就這麼"簡單"！(做起來其實很累的...)

※這是她帶走的，有手指餅乾圍邊的蛋糕※

※這是週日店內限量製作給您吃的樣子※

近日多貓來訪。

越來越多貓來訪 (當然主人家也都有來啦~)

※這是今早來的勇氣大黑貓，到處溜躂完全不怕生

是個比小孩還要重的 8公斤男生"

※這是粉怕生的小虎，屁屁還藏在紅袋子裡呢※

值得紀念的第一次。

有人不小心開錯了一罐玉米罐

ㄚ不然就來做個《玉米蛋糕》好了！

離開學校、第一份工作在廣告公司待了近三年

一起工作過的小白(就是幫貓薄荷設計名片的恩人呦~)

來訪時提起了那時他嚐過的"玉米蛋糕"

(時間久到我都忘了這個蛋糕的事)

回想起來，"玉米蛋糕"應該是我第一個做過的蛋糕。

珍貴的第一次，現在就來回味。

名叫《誠信》的法式千層薄餅。

答應要出許久不見的《法式千層薄餅》

只好在陰雨的星期三下午乖乖做......

剛剛有人客打電話來問有無？

那時還沒"鋪完"，但是總算完成了。

何時開賣？晚點兒。

貓薄荷的《妙市集》新朋友。

《妙市集》的阿荷+威廉在 Kitten 的百般苦求下

(差點叫小花跟橘子一起跪下.....)

終於在微涼的下午、

帶著只出現在阿荷+威廉家的插畫風格袋現身貓薄荷。

每一個插畫風格袋，都是阿荷心裡的貓故事........

大臉貓、走路貓、看雲的貓、貓抓魚，從今天開始都住在貓薄荷。

而且，只有在貓薄荷有。(喜歡還能帶回去)

有很多嗎？現在比法式千層薄餅多、比布朗尼少。

未來希望比德國布丁多。(這樣妳就知道要早點來看展了吧~)

想知道更多？拜訪《妙市集》吧！

貓薄荷的地下好鄰居。

在羅斯福路二段 101 巷 9 號 1 樓的貓薄荷
沒想到會遇到地下好鄰居《劇樂部劇團》

他們的《玩弄經典藝術節─巷子與莎士比亞》

從 95/12/1~12/24 有多場演出 (免費的喔~)

歡迎來看看！(順便來看一下店貓小花與橘子吧)

※這是近來行逕跟形貌越來越像"小老鼠"的小花背影 ※

。戚風。誰人愛。

。戚風蛋糕。一定是上天給我們的恩賜...
因為沒有蛋糕比她更簡單而美味。

對於曾經來貓薄荷問有沒有。戚風蛋糕。的人
今天有。

對於在貓薄荷遇到。戚風蛋糕。的人
真的一定要試試。

※這是週六一早空檔做的紅茶戚風蛋糕※

貓薄荷的門鈴響起。

開店至今將近三個月

每每當貓薄荷的門鈴響起(有人客進門，或....風太強)

我就覺得今天真開心。

心裡卻老是想著.........

誰要來這種只賣蛋糕的小店？

(還有英式麵包三明治跟法式鹹派啦~)

誰要來這種中午才要開門的小店？

(但是週六日早上9:30就開門賣早午餐)

誰要來這種平日靜悄悄、假日滿滿人的小店？

(平日有客人也很奇怪的靜悄悄....)

總之，誰進來我都在心裡大喝一聲『好啊！』 (好個有勇氣的人啊！)

還有開心到一個不行！

雖然有一些事情還沒完成到夢想的狀況

但比自己想像的營運狀況好了一些些

光這一點，就令人跟店貓橘子還有小花心存感激。

尤其感謝這些親自拜訪的好朋友，跟‧新‧朋‧友

誰要看圖來吃《紅蜜李蛋糕》啊？

聽很多人客來說：我要吃部落格上的@@@蛋糕！

原來大家都是看圖吃蛋糕來著........

這是週五晚新作，有天然酸度的紅蜜李蛋糕

紅蜜李細心地切"周"，用糖及檸朦"蜜過"

蛋糕體可是特別用酸奶油做出輕爽風味ㄟ

明天誰要來看圖吃蛋糕呢？

※這是週五晚拍的詭異色紅蜜李蛋糕※

那個重現江湖的《布朗尼》

最近常常有人問：那個加冰淇淋吃的好吃布朗尼呢？

今天重現在貓薄荷。

問我明天還有沒有哇？

我也不確定。

為什麼呢？

因為還想做別的口味的巧克力蛋糕啊~

Zen 眼中的貓薄荷

每每忙碌的週六下午，在滿滿的訂位下

還有很多......很多朋友不嫌棄地來訪。

只想說感謝好朋友 & 新朋友的愛護，

更要感謝大家容忍我們可能的招待不周。

這是在忙碌週六來訪的 Zen，跟"他"的《 Zen,敦南新生活》

還有 Zen 的超級好朋友 Muse 的 《Muse 咖啡館》

酸到底的《檸檬起士塔》

以為週六是好日子，大夥都會忙著吃喜酒、無法造訪小店
誰知.......從早上的 Brunch 忙到晚晚都有人要來玩
而且還頻頻發生...這一桌跟隔隔壁桌是誰的誰的事
總之，是個忙碌的星期六啊~

這是六一早就做好兼拍好
但一直沒空po來瞧瞧的新蛋糕檸檬起士塔
加了許多的檸檬跟杏仁片增加口感的一款
有空請來試試吧~

到《貓薄荷》到底有什麼好吃好玩的啊？

好吃的？多的很。

假日早上的10:00-12:00.......
睡好好起的晚吃早午餐($190)剛剛好。

有點餓的時候........
特製的英式麵包三明治($120)、法式鹹派+沙拉($140)
填填小肚子剛剛好。

想我們的時候隨時來.......
都有新鮮製作的手工蛋糕，
當然要搭配個法國茶或熱咖啡囉！($110-180)

好玩的？
店貓橘子+小花伺候。
偶爾人少少、不吵的時候，老電影伺候。