Sunday, January 27, 2008

自己描繪一個生日蛋糕。

這是一個年輕女生來訂給自己的生日蛋糕,
特別的是,她用鉛筆手繪出她想要的蛋糕樣子
並把這個蛋糕的組成元素都想好了。

『要原味的戚風蛋糕,加上卡士達醬、新鮮草莓夾層
塗滿鮮奶油後、鋪上草莓,旁邊也要有草莓喔.......記得不要加香草精呦!』

這是我對那天她的手繪蛋糕記憶的完成品,
可愛的美眉,希望這就是妳想像中那個生日蛋糕。

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Tuesday, January 22, 2008

小花要放春假了!

小花也"工作"了一整年(吃喝玩樂才對!)
她跟我們一樣都期待著放春假!

2/4(一)~2/14(四)我們預備放11天的春假
2/15(五)才開工服務
不小心經過或打電話過來沒人接時,
千萬別以為小店沒開了 (就有人客曾經以為我們撐不下去啊~)

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Saturday, January 12, 2008

米克斯&米克斯 展

貓薄荷的好朋友《妙市集》靜靜地在貓薄荷開始新作品展
米克斯素材&米克斯貓的米克斯展
(念快一點好咬到舌頭....開玩笑的,請慢慢念)
即日起到 2008/3/16(日)
過年前或過完年後,只要有空就可以來看看。
順便來安慰一下沒有橘子當枕頭的孤獨小花兒吧~

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Friday, January 11, 2008

第一個《草莓蛋糕》

一個3歲小朋友的生日蛋糕。


是可愛的媽媽來訂蛋糕的(果然是媽媽才記得生日)
指明了巧克力戚風蛋糕,加上鮮奶油&新鮮草莓

這是這一個草莓季的第一個草莓蛋糕

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Thursday, January 10, 2008

沒有起士的《百香巧克力》

在天氣好得不得了的這幾天,做什麼都覺得好
比如說:跟小花一起曬太陽、吃2份早餐、整理花園.......
當然也要做蛋糕。

雙層的巧克力蛋糕,搭上有酸味的百香果慕斯
和不再加糖的巧克力慕斯
上面大螺旋狀則是點綴用的鮮奶油(很想試試旋轉盤好不好用)

放在蛋糕櫃時,通常我們會加上蛋糕保護蓋(避免水份流失)
當人客點了之後,打開蓋子的那一剎那間
百香果的香味真是清新迷人

這是我們會搶著打開蛋糕蓋的一款香味蛋糕。

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Thursday, January 03, 2008

《覆盆莓巧克力》

又冷又忙的一陣,趁著太陽露臉的這一天
來個具美色的《覆盆莓巧克力》蛋糕吧!

整個樣,還有切開樣
雙層原味的海綿蛋糕
分別夾著粉色的覆盆莓幕斯&白巧克力慕斯
有人問:會不會很酸?(一邊問還一邊吞口水樣)
答案是:並不會。
就像有人問:那一個蛋糕不會很甜?
答案是:都不太會。

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