Friday, November 16, 2012

天涼才有的《焦糖栗子起士》

每一年這個時候,我們會準備這個季節才有的《焦糖栗子起士》
就像夏天時,會有《芒果百香果起士》一樣。

今年準備的晚,很抱歉有些客人撲了空
但是,最近又開始常備起這個起士蛋糕了!

因為手燒焦糖有甜度,加上切塊的甜漬栗子
雖然有甜度,但一如這個店的其他蛋糕一樣不是太甜
我想配個單純的茶,會是個不錯的選擇。

Wednesday, November 07, 2012

誰要《小房子白巧克力蛋糕》?

天雖然一天天的變涼了,但還是有願意露臉的太陽
一杯咖啡或一壺熱茶,一個溫暖人心的蛋糕
人生真是別無所求。(本來就是欲望不高的人啊!)



這次的白巧克力蛋糕,我們把它做成小房子狀
吃的時候微加熱,再加上裝飾糖粉
這是有耶誕感的溫暖小蛋糕。

這段時間,我們都會準備好等妳來試試。