Monday, March 19, 2012

貓薄荷的蛋糕課。

4/25 起的星期三晚上 7:00-9:00
這是小店主人示範、由一起上課的朋友協助完成 1-2 種甜點的蛋糕課。
我們同時準備了簡單的茶及花茶,供現場一起享用並分享成品(或攜回)。


費用: (1)單堂:NT$1,000 (2)多堂:一次報名3堂以上9折優惠 

報名方式: 
(1)在小店現場繳費,完成報名。 
(2)請將(大名/電話/報名課程)寄email至 kitten0218@gmail.com,我們會於收到報名信後附上匯款資料,並請於5天內完成轉帳,超過繳費期限則報名無效。 

注意事項: 
(1)報名後5天內未繳費完成,則視同報名無效,上課名額將保留給後補的朋友。 
(2)已報名繳費完成如遇事無法上課,請於5天前電話通知,可保留一次機會轉上其它堂課。
(3)場地有限,為維護上課品質請勿攜伴參加。

上課內容:

4/25(三) 戚風蛋糕 + 手工餅干 (已額滿)
5/2(三) 戚風蛋糕 + 手工餅干  (已額滿)
輕爽的戚風蛋糕,可以做成各種您想像的口味,咖啡、紅茶、柳橙、檸檬、抹茶、巧克力,或玫瑰花、薰衣草,甚至是養生的芝麻、地瓜、波菜或南瓜等。只要有基本的工具,簡單的幾個步驟就能學會簡單又美味的戚風蛋糕,一旦學會就可稍加變化、做成各種口味,保證朋友都覺得妳擁有超級好手藝!

5/9(三) 鹹派 + 鹹派皮製作 (已額滿)
輕鬆學會簡單的鹹派皮,家裡有什麼材料,就用什麼材料來烤鹹派吧!在想吃得簡單又有氣氛時,準備個沙拉搭配就是美味的一餐。今天就空腹到貓薄荷上課,享用熱騰騰的自製鹹派吧!

5/16(三) 2種口味司康 (已額滿)
比妳想像還要簡單的做法,隨性切成三角型、還是用模子扣成圓型,馬上做就可現烤馬上吃的司康餅,當早餐或當做下午茶都很適合!

5/23(三) 鹹蛋糕 + 甜馬芬  (已額滿)
正在流行的鹹蛋糕在家做一點都不困難!只要準備好想吃的食材、配上基本的鹹蛋糕材料,隨時都能做出不同口味,早餐、午茶點心一次搞定!當然,也可以簡單幾個步驟就做出另一種一樣變化多端的甜口味的馬芬!

5/30(三)美式蘋果派 + 簡易派皮製作 (已額滿)
簡易摺疊派皮一點都不難!只要一些小小的耐心和手法,就能輕鬆學會。搭配細心燉煮入味的蘋果,好吃的蘋果派就完成囉!學會簡易派皮還可以搭配地瓜、南瓜等各種食材做成各種派喔!


6/6(三)香蕉核桃蛋糕 + 手工餅乾  (已額滿)
一直以為磅蛋糕再簡單不過了!但是最近有朋友試做了好幾次都做不出適當的口感,再加上有幾位店裡的朋友酷愛我們的香蕉核桃蛋糕,不如我們就在天漸漸變涼的日子找一天來做看看吧!


6/13(三)巧克力布朗尼 + 手工餅干  (已額滿)
經典的美式蛋糕,加上有香甜味的香蕉或加上核桃都好,用簡單的步驟就可以輕鬆完成。適合保存食用,也適合加熱加上涼涼的打發鮮奶油或冰淇淋吃。
※製作巧克力布朗尼跟製作海綿蛋糕同是全蛋打發法,判斷蛋的打發程度是重要製作關鍵!

6/20(三)檸檬優格起士蛋糕 + 餅干底製作  (已額滿)
用最簡單的起士材料,加上檸朦的提味,直火烤、烤出微上色的基本款起士蛋糕。學會之後也可以稍微動動腦改加上不同的材料,做成不同口味的起士蛋糕喔!
※起士蛋糕有隔水烤烤出濕潤感及直火烤微烤上色,或者不用烤直接進冰箱冷凝的不同作法,此為其一的直火烤的起士蛋糕。


9 Comments:

At 10/4/12 08:29, Blogger Bigponpon said...

之前有留言想收到蛋糕課程的資訊呀~~
都沒收到就看到課程額滿的消息!太晴天霹靂了TmT

 
At 12/4/12 20:11, Blogger 貓薄荷 said...

啊!我記得妳曾經留過言

因為留言要寄課程通知的很多
很抱歉,不知道是不是真的寄漏了妳啊.....

下次我一定會努力第一個寄給妳,
十分抱歉的 Kitten

 
At 12/4/12 20:15, Blogger 貓薄荷 said...

方便再給我一次email嗎?

 
At 17/4/12 15:17, Anonymous Anonymous said...

阿阿阿,之前也有留言要收到課程資訊阿~我也沒收到 T^T
我等等再寄一次mail給您,請您下次務必要通知我呀~~

 
At 30/4/12 15:59, Blogger 貓薄荷 said...

>>Pigponpon,
我很認真的再找過一次網頁跟email
網頁留言您有留下名字
但沒看到您的email或其他連絡方式
如果方便請再留一下
下次我一定不會漏掉了

 
At 9/5/12 23:44, Blogger PIG said...

沒~有~報~到 >"< 殘念
下次還有開課的話,能不能通知我一下呢?

拜託了 ><~~

Queenie0628@gmail.com

感恩~~

 
At 4/7/12 11:09, Blogger iao hs said...

你好 若有開新課程可以通知我嗎? 謝謝
junichi423@yahoo.com.tw

 
At 7/2/13 13:12, Anonymous Anonymous said...

請問今年會有蛋糕課嗎?????

 
At 8/2/13 00:16, Blogger 貓薄荷 said...

應該會有,您可以先留email在這或寄到上文的信箱,我們就能主動通知您

 

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