《焦糖蘋果起士》

還來不及po出來就賣光一整個的《焦糖蘋果起士》蛋糕
不知道是不是因為烤得很有"手工感"(凹凹凸凸滴)
很符合這個店的氣質(蛋糕常常切得大大小小的"手工"蛋糕店)
發現有很多人連問都沒問就點了來吃。

仔細燒了焦糖炒成的"焦糖蘋果"就埋在輕爽的乳酪蛋糕裡
底層搭配的也是輕爽的海綿蛋糕
我想，這是個配什麼都輕爽好吃的起士蛋糕。

問我有沒有加肉桂粉？
並沒有。

黑金色的新版《巧克力起士》

真的是油油亮亮，傻傻動人的啦~
就是純巧克力加上濃起士，搭配著有核桃味的餅乾底
隔水烤的濕潤感，讓口感不顯甜膩

上個週末忙亂中，有許多朋友已經試過

沒來得及的，有空來配個黑咖啡或熱茶試試囉~

抹茶小姐與布丁先生。

每一個來的人客，都有一個特別的樣子。有一個專門來買抹茶餅乾的鹿小姐，我們稱她為"抹茶小姐"
(上圖最右邊的就是抹茶南瓜子餅乾，依序是起士、紅茶、咖啡杏仁及燕麥葡萄乾)


有一個專門來吃泡菜三明治的外國人，我們稱他為"泡菜ABC"

還有一對一點都不像、感情特好的姐妹(幾乎每週五來坐坐聊聊)
我們稱為"一點都不像的張家姐妹花"。

而也有一個高高、綁著白頭斤的、像日本型男的先生，我們稱"布丁先生"
因為他一進門就會開始尋找德國布丁的身影。

很多人在這個店裡都有代號，
因為每一個人都有獨特的習性與樣子。

這也是讓開店變得有趣的一件事。

很怕燒到手的《烤布蕾》又來了

因為烤布蕾而認識了一個漂亮女生。
其實這張圖片是未開店前在家試做拍的......(現在燒得好一些啦~)

開店初期，人客總是三三兩兩
有一天下午近傍晚，來了一個漂亮女生
那時總好奇人客是從那裡來？(現在還是很好奇*&%$#...)

原來她是搜尋《烤布蕾》找到我的舊部落格
發現我終於開了店而來的。

開店一年半她也來了許多回了，但總是沒遇著《烤布蕾。

不知道什麼時候她才方便出門(恭喜她剛當上新手媽媽)
試試她的、有點柳橙香的的《烤布蕾》。
※巧得是她台南的家跟我家就在極附近的地方啊~