《焦糖蘋果起士》
還來不及po出來就賣光一整個的《焦糖蘋果起士》蛋糕
不知道是不是因為烤得很有"手工感"(凹凹凸凸滴)很符合這個店的氣質(蛋糕常常切得大大小小的"手工"蛋糕店)
發現有很多人連問都沒問就點了來吃。
仔細燒了焦糖炒成的"焦糖蘋果"就埋在輕爽的乳酪蛋糕裡
底層搭配的也是輕爽的海綿蛋糕
我想，這是個配什麼都輕爽好吃的起士蛋糕。
問我有沒有加肉桂粉？
並沒有。
Labels: 起士
posted by 貓薄荷 @ 19:36
31 comments
31 Comments:
我是星期五傍晚"突然"去買巧克力起士和外帶一塊抹茶戚風的客人，巧克力起士真的很好吃,有濃郁的風味，又不會太甜!!抹茶戚風很受我媽的喜愛~呵呵!大家都吃的很開心呢~看部落格，原來老板娘也是台南人呀~我也是喔~
以後要訂蛋糕一定會提早訂，不會再突然跑去啦~^^想問一下~檸檬蛋糕大概是幾月才是檸檬的旺季呢?看起來很美味呢~
ps.那天沒看到小花真是可惜，希望下次去可以見到本貓!!我也養了兩隻貓呢!!
我是星期五傍晚"突然"去買巧克力起士和外帶一塊抹茶戚風的客人，巧克力起士真的很好吃,有濃郁的風味，又不會太甜!!抹茶戚風很受我媽的喜愛~呵呵!大家都吃的很開心呢~看部落格，原來老板娘也是台南人呀~我也是喔~
以後要訂蛋糕一定會提早訂，不會再突然跑去啦~^^想問一下~檸檬蛋糕大概是幾月才是檸檬的旺季呢?看起來很美味呢~
ps.那天沒看到小花真是可惜，希望下次去可以見到本貓!!我也養了兩隻貓呢!!
請問預約是要打電話嗎
可以順便預約想吃什麼蛋糕嗎
哈哈
真想飛奔過去嚐嚐令人無法抗拒的焦糖蘋果~~
>>kellycat,您好
謝謝您及您家的娘喜歡
下次也帶貓兒來玩吧！
>>mucat,您好
方便的話請打個電話過來預約
至於蛋糕可以商量，如果"手力"足夠
我就會準備^^
>>季樺,
飛奔的時候別把小美拋在後面啊~
訂位：
兩位小姐
禮拜六(6/26)
下午四點半
好久不見
今天11點多經過店門口
看到妳很努力在工作著呦！
您好 想訂位明天中午12:30七位
電話打不通
先留我的手機
0930-878-592 余小姐 謝謝～
我還沒吃到啦～～我也要吃，美麗的老闆娘你幾時要做？我要報到！！
會做布丁的姊姊 焦糖蘋果起士的蹤跡下次何時會出現呢 今天才看到您留在我blog的訊息 真謝謝你 文字竟然會有溫度 哈 so warm n cute (意指您 會做布丁姊姊 這各稱謂) 虎
親愛的老闆娘：
好久不見~~
星期日(05/04)下午二點
可以幫我預留二個位子嗎？
感謝啦
>>許久不見的sugar,
最近都會做，但來的時候也得碰運氣啦~
>>虎,
最近應該很容易"遇到"焦糖蘋果起士
不過也不保證啦~
>>小瑜,
5/4(日)見囉~
KITTEN..
我搞錯時間了...
可以改成5/10去拿嗎...????
也改成那天吃飯.. ><
不知道改的時間來不來的及
>>小魚
5/10(六)我會準備好
老闆娘..我是張家妹妹.如果正常的話明天我和我姊大約2:30左右會去.可以幫我留兩個位子嗎?.還有..我要吃杏仁塔啦!..小子說他明天不想吃oreo啦..有沒有布丁塔?.幫我烤一下..謝啦!
應該是星期五下午2:30.杏仁塔是我要吃的.布丁塔來不及就算了.小子不像我那樣挑嘴.還有我早上很懶不開電腦.所以看不到你回覆.明兒見!
您好
這個星期天
能不能幫我留兩個位子
約在十點半左右
並請問
早午餐有草食的嗎?!
又
因另一個孩子不確定是否能到
若不能
會先行打電話告知
http://yumeneko.sega.jp/support/index.html 布丁姊 這各可以養貓 版面很好看 你可以先到我的 blog 看看 ^^
DEAR 老闆娘：
不好意思~
星期日(05/04)我要改成三點才會到啦~
可以幫我改成三點二位嗎?
謝謝啦
Dear Kitten,
哇賽,留言一下跳到18篇耶
關於打工的事情我還是沒有收到mail耶,
大概是yahoo不小心把他當成垃圾郵件了,
可不可以麻煩Kitten再寄一次呢?
不好意思啦^^"
你好：5/18（日）下午想在貴店辦個小型聚會，應該是有六位大人與一個baby，先跟您預約下午兩點的位置好嗎？人數上有變動會再與您聯絡，謝謝！
Kitten你好:
請問這禮拜六晚上5/10可以定一個奶酥莓果塔嗎?
要幫朋友慶生用的...不過不需要蠟燭和其他餐具優~~我們會兩個人狼吞虎嚥的吃掉^.^
(連打了幾天電話 都沒通 心想老闆娘應該很忙 不知道能不能訂的到蛋糕呢???)
不好意思，
請忽略上面的訂位，
聚會因為朋友家裡有事被迫取消了
希望很快能有機會造訪貓薄荷
你好. 我是在 三花俱樂部 发现你的.今天把你的blog 看完了. 我很喜欢猫, 也很爱自己做蛋糕.我的梦想是开一家自己的蛋糕店. 看了你的blog 给了我很大的鼓舞. 谢谢你! 我没有去过台湾, 如果有机会我一定会去你的店.
老闆娘：
今天晚上很興奮的終於帶一個很愛貓的朋友去貓薄荷
由於很久沒去店裡，所以也很高興要跟你打招呼，
還說一年多沒來了，不曉得卡片還在嗎？
但那時您的回應，我感覺是被澆了冷水.....
其實今天算去得晚，我們進去時也小心的問服務生，
可不可以先坐裡面，如果有其他客人進來，我們可以挪，
服務生說可以沒關係，所以朋友先把包包放在大桌子角落。隨後我興奮的跟您打招呼，
但沒有得到正眼的回應（您當時在工作檯忙被對著，所以這我也可以接受），卻是“可不可以不要坐裡面“，我想，這可以理解，所以我們馬上選了靠洗手間小圓桌，同時也問服務生坐這邊可以嗎？
當坐了小圓桌之後，隨即又被另一個服務生說抱歉，這邊要打掃，可不可以坐靠外面的位置？
當然，我們還是識相的移開，仍然再問依次，可以坐靠外緣四人座的位子嗎？
最後終於坐定。
然後，我心裡想，是不是讓這家店覺得我們是麻煩的客人（尤其打招呼時老闆的回應）？所以，心情是有點悶.......
我感覺到，有可能老闆的狀態剛好不是很好吧，因為連服務生的表情都有點拘謹，然後，似乎也少了以往老闆會親自招呼或問候客人的親切。或許，這一切只是巧合，其實並沒有什麼，我想太多了。
但因為我本來是很喜歡貓薄荷的，所以今天發生的過程，我很在意。如果老闆想當一個有個性的老闆，我也會很欣賞。如果客人擅自選“不適當的位置“是貓薄荷不歡迎的，在一進門的時候由服務生帶領指引座位，我想這些誤會是可以避免的。
而今天跟您問候，提到卡片還在嗎，並不是真的擔心卡片，只是藉著表達，我是很久以前來過的客人.......
說穿了，來留言也只想問候您，您今天好嗎？
希望您與貓薄荷，平安喜樂充滿
^_^
不好意思如果有位子的話想訂個位
週日下午4點半2位
陳小姐
如果還有位子的話請麻煩了
不好意思如果有位子的話想訂個位
週日下午4點半2位
陳小姐
如果還有位子的話請麻煩了
>>親愛的回眸的路人,
在這個小店位子確實是由我們安排的
很抱歉沒在第一時間讓您知道，
更抱歉是造成您不愉快
您是來過的客人，我當然是記得的
但是請原諒正在工作中的老闆娘
並不適合、也不喜歡工作中被打擾
這跟我的心情、或當天狀況無關
純粹是因為我正在工作
謝謝您因為在意而願意打這麼多字把那天遇到我的不愉快表達出來
單然也希望有機會再服務您
>>陳小姐您好
會幫您保留位子，但周日我們營業至18:30可以嗎？
因為假日不太有空看留言
如果您想改時間請直接撥個電過來,謝謝^^
我去了貓薄荷許多次
其實...
我也有類似路人回眸的小感觸耶...
服務業大半的時間都必須面對客人,在體力或心情上,都是件辛苦的事情
雖說工作中不喜歡被打擾是可以理解的
但...畢竟選擇了必須要面對廣大客人的餐飲業...(且客戶群越來越多的高評價小店)
靈魂人物對客人的親和力最是重要,也是其他員工的榜樣
但如果已經讓客人感覺到冷漠,就不太妙了...
很可惜,有時我的確感受到如此
隨著名氣的高漲
在希望維持品質又能讓大家滿意的情況下
一定有不少的壓力
小小的建議
小店 當然需要有許多的堅持,許多的想法,才能盡善盡美
當遇到 和想法抵觸或正在忙碌時
柔軟的語氣和表情(就算沒有面帶笑容)是更能讓人被說服也能讓人體諒的
留言並非落井下石
而是真的喜歡您做的餐點.蛋糕和營造的環境
甚至喜歡部落格中,美麗的圖片,您俏皮的回應和美好的心情
希望貓薄荷能更好
加油!
>>green,您好
藉此我也說說我的心裡話
就po在新的文章中，謝謝您常來
也謝謝您默默忍受不太客氣的老闆娘
您好~
我想訂蛋糕~~
8/25會去拿~
八吋的焦糖蘋果起士
謝啦~
抱歉呀~不用回我了~
我改po在訂蛋糕資訊那邊了~~
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