輕爽的《檸檬起士蛋糕》

一直忙忘了說.......
101巷巷口原本是家《福客多》，放完秋假後變成了《全家》
名片上&網站上都還來不及改，請各位海涵啦！
檸檬口味的起士，加了雙層的原味海綿蛋糕
跟這個小店一樣簡單，沒有多餘的裝飾和負擔

微涼時，配個一樣簡單的茶喝好了。

姐妹版《抹茶紅豆慕斯》

在小店一向頗受好評的抹茶紅豆起士
最近有了新姐妹《抹茶紅豆慕斯》

有蜜紅豆的抹茶牛奶慕斯 + 白巧克力慕斯
當然還有用來平衡口感的的雙層原味海綿蛋糕。

烤海綿蛋糕的那天，整個店裡充滿著濃濃的蛋香
我想，那天下午聞到這個香味的人客都跟我們一樣
享受了一個在蛋糕店才有的。幸。福。午。後。

上工第一天還真忙碌。

昨天是放秋假後的第一天上工，還真不是普通的忙碌啊！

前一天自己進來默默做蛋糕時，
還想著做 9 個蛋糕把蛋糕櫃排滿還真輕鬆........

忙著忙著，中午沒吃飯
晚上趁著等蛋糕涼時，還一個人跑去吃小火鍋

我想星期二開工太忙、忙到沒法吃飯
一定是老天爺罰我前一晚吃太多了。

總之，我們開工了
而且，正忙碌著！

我們正在放《秋假》當中。

10/15(一)-10/22(一)我們在放假中
打電話沒人接時，請不要以為這家店沒開了.......

另外一件事，
我真的是這個店裡態度最差的人。
我真的是最不合客人意的小人(小店主人)。

譬如說：你們為什麼不賣餐？

譬如說：為什麼有時不肯接您的訂位？

譬如說：為什麼不能太吵？(尤其是這件事......)

因為，
我們想要店裡是乾淨的空氣，有烤蛋糕的麵粉香.....而不是油煙味。

因為，
接太多訂位，對坐得好好的客人是一種壓力.....
對於希望好好服務客人的小店工作人員，也是一種壓力。

因為，
太吵，會對這整個環境下的人都會是困擾。
而且，您應該也不想說話內容被別人聽得一清二楚....

我想，每一家店都有每一家店的樣子
而每一個客人，也應該有喜歡跟適合自己的店
我知道我們未必是您喜歡的那家店.......

即將出遠門，看到一篇網友的文章後的小小想法。

橘子頭上一朵花。

這是常常被問跑去那兒的帥哥橘子，頭上那是小花。
橘子最近很愛撒嬌，常常動不動就在玻璃門外叫得爆大聲
也不是肚子餓，只是想叫人出去幫忙摸摸肚子、順順毛.......

但要不要出來見客，這是他的自由
幸運的人，會遇見他出來討摸摸.........
對來過800遍還看不到橘子的人，我們只能說下次吧！

10/15(一)-10/22(一)小店放秋假時，小花&橘子怎麼過活？

放心好了！有很多人會來幫忙看顧
如果您剛好路過，或不小心忘記我們休假而來到門口
也請幫我們關照一下小店的招牌小生&小旦。

超級強颱後記

小店有無損傷？
除了花園一陣亂之外，橘子&小花顯然平安無事(可餓得很呢！)
但是下午進來了一個外國俏男人
默默地遞給我們一個黑色的英文字型樣物
原來，我們的小小招牌被強風吹掉了"字"
他老兄會不會被小小的字打到頭了呢？
我們只記得謝謝他，卻忘了問。

那來這麼多"媽媽"帶"小孩"啊？
而且這些"小孩"都不小了(20.30歲樣)
原來，媽媽們看到了《台視發現新台幣》的採訪(我自己又沒看見了..唉...)
趁著風雨停歇，硬是要小孩們陪著來小店玩
所以週日有許多新朋友，而且都是媽媽級的喔！

10/10(三)國慶日會不會開店？
我們以平常心慶祝中華民國生日
所以跟平常一樣12:00開，別太早來喔！

10/15-22真的要休假嗎？
小店開了一年多了，工作人員都需要一點點休息
好充實一下自己服務大家，所以休定了！

隔壁牛肉麵店的老奶奶貓&我們要休假。

看得出來是個老奶奶吧？

5月的時候巷子前搬來了聽說是有名的牛肉麵店
他們家有老老的老奶奶貓&年紀也不小的大黃狗

來來往往一陣子才發現，
原來他們是在沒客人的非營業時間才會出來舒展筋骨

而且，大黃狗極為照顧老奶奶貓
老奶奶貓閒坐時，大黃狗通常就在附近守候著
所以去幫老奶奶貓順順毛時，也會跟大黃摸摸頭玩玩

但是最近發生一件事.....
認識的人跟老奶奶貓玩玩，大黃狗突然過來咬了一口
雖然咬了傷口不是太嚴重

但是，到底可不可以跟老奶奶貓玩啊？
(心裡害怕大黃狗來咬我.....)

《小店休假預告》
10/15(一)~10/22(一)我們放"秋假"去了！
因為暑假太熱，我們也不想出去玩
秋天可就不一樣，是適合外出的季節
所以我們要度過全店無人服務，鐵門也不會開的一週