新品種的橘子。

最近小店來了許多寄食貓客，
這是其中一隻像《橘子》的《橘子》。

小店從開店來一直養著三隻腳的《橘子》和恰北北的《小花》
但是《橘子》在去年過完年後，流浪去了(或者去了天堂.....)

第一次看到這隻橘子的時候，他一定覺得很奇怪
這個店的人幹嘛一直看人家的腳.......

『啊........有四隻腳！』這是我心裡的聲音。

雖然他不是《橘子》，但是我們會像疼愛橘子一樣疼愛他
只要他別老是搶小花的飯啊！

《黑糖優格起士》

去年夏天有朋友到沖澠去，帶了一包好吃黑糖給我
我就一直一直的想做一個有黑糖的蛋糕........

沒想到，另一個夏天都到了我才做出來 :p

沒有一點點其他的糖份，只取黑糖的特殊香甜味
再加上優格的微酸、配上黑色餅乾底完成的《黑糖優格起士》。

跟這個店的其它甜點一樣，簡單而不太甜
我想應該非常適合這個開始熱起來的夏天.......

這就是《貓薄荷的手工果醬》。

我也有點好奇最近為什麼會愛做果醬？

我想大概是跟因為做果醬是跟做蛋糕概念很像的一件事
只要有基本能力，想做什麼口味就就什麼口味。
可以滿足我自己想像、有樂趣的工作吧！

甜的不愛，有酸度的才行
這是我的果醬基本製作想法。

之前做過了什錦莓果醬，在草莓季時做了草莓覆盆莓果醬
最近有進口的加州蜜李，不如就試試加州蜜李蘋果醬吧！

對於不畏吃酸，勇於嚐試的朋友
感謝妳們對小店"新物"的支持 : )

還有，帶小店的果醬瓶來回收再購買時
我們將扣抵環保的小小10元。