植物們的好日子。

台南天氣一向很好，
好到植物們都非常捧場地長很好。

附近的客人說，妳好會種植物。
我說，完全是天氣太好啦！

微辣[羅勒起士司康]。

喜愛司康的人，
在外面看到司康不帶回家不行，
我就是那種人。

所以常常空著手不用做蛋糕時，
就會浮現做司康的念頭。

這是剛剛動念、立刻動手做的[羅勒起士司康］
這幾天早午餐就吃得到。

對了，是有黑胡椒香的微辣口味哦！

來個熱烤的[香橙杏仁蛋糕]吧！

ㄟ！後面那個
手伸這麼長在幹嘛？

這是人類用來滿足身心靈的食物，
待會弄肉肉給妳吃啦！

[火腿玉米起士鹹蛋糕]來了！

日日早午餐的配菜，都要花點精神準備
有時候準備司康，
有時候香煎時蔬或鮮菇，
還準備過小鹹派。

這是明天要用的[火腿玉米起士鹹蛋糕]
因為剛忙完還沒吃午餐，
就偷偷地切了一塊來吃！

美麗的太陽，明天也要和我們相見哦！

做作的[心形布朗尼]

早安！

昨天冷了一整天，連在溫暖的咖啡機旁邊也覺得冷
還好，今天一早太陽就出來溫暖人心了！

不過，來塊有點做作的心形巧克力布朗尼
應該也有同樣的效果吧！

剛烤好，明天見！

好想吃[焦糖堅果塔]

昨天一日來回台北台南，
雖然前幾個月因為房子裝璜時也常這麼跑，
也許是天氣太好，消耗了較多的精力
一早就決定烤個精力充沛的[焦糖堅果塔]來提振士氣！

核挑，杏仁和南瓜子，加上檸檬提味的手燒焦糖
香噴噴的啦！

雖然明後天又要變冷，但今天可以喝杯久違的冰咖啡。

貓薄荷的好朋友，妙市集。

今天是貓薄荷的周一固定店休日，
店老闆兼店小二的我，正在台北長安東路上偷閒喝咖啡等朋友。

就順便偷空介紹好朋友，妙市集。
年紀越有一些，就越難有新朋友
但是因為貓和開店，就認識了一些。

妙市集的夫妻朋友，威廉和阿荷就是。
店裡受歡迎的手工創作，和可以帶回家的小物
就是出自他們的手。

有空自己來看看。

小房子白巧克力蛋糕

冷的時候，就想吃巧克力蛋糕。

台南的新朋友們很捧場，
幫我吃了不少[甘納許巧克力]蛋糕。

這幾天，還做了[白巧克力蛋糕]
新朋友們也來試試唄！

[牛奶先生]上班時間。

不一定。

跟台北不同，牛奶先生正在過悠閒的台南生活。
睡飽想上班的時候，大叫幾聲
下人我，就會幫他開門。
當班膩了，就可以自由下班。

好命的貓，下人我會代替您好好工作滴。

[百香蘋果起士]最近有。

昨晚po了"威風"蛋糕，
今天就有人指名要吃"威風"蛋糕。

那麼今天來po個[百香蘋果起士]
明天看看有沒有人要來吃。

切塊蘋果加百香果汁微燉煮入味，
放進起士餡料中，慢烤上1小時就成！

是順滑又有百香果和蘋果香的好吃蛋糕，
來杯熱茶或熱咖啡都很合的啦！

每天都準備[戚風蛋糕]。

有幾款蛋糕每天都要準備，
像[戚風蛋糕]就是其中之一。

紅茶口味是在台北極受歡迎的一種，
也有人特別想吃巧克力或抹茶口味。

有台南的新朋友那天很驚奇的說:
哇塞！是"威風"蛋糕ㄟ！

對啊，改名叫威風蛋糕好了！

店休2日中！

因為過年連續工作了8天，
所以除了2.10(一)的周一固定店休日外
2.11(二)我們多休一天哦！

昨天有曾經到過台北貓薄荷的日本朋友，
特地趕在我們店休前，一下飛機就到台南拜訪我和牛奶先生。

臨走前還送了我小禮物。(流淚.....)
謝謝妳這麼喜歡台灣和我們，
下次再見囉！

跟我來塊[甘納許巧克力]蛋糕吧！

回到台南再開店後，
忙著適應新的工作環境花了不少精神

也因為天天都有早午餐，
很怕大家忘記我開的是手工蛋糕店，
所以決定要＇更認真＇做蛋糕

請偶爾來吃早午餐，
但常常想著來喝下午茶、來塊好吃蛋糕吧！

這是巧克力蛋糕、夾著生巧克力層，
用自然的香橙風味酒提味的好吃[甘納許巧克力]蛋糕。

雖然，和安平追想曲搭不上邊
但是來安平嚐嚐吧！

台北旅行到台南的集點卡。

開店第七天，對面鄰居說：
老闆娘，生意很好哦！

我說：
來的客人，一半是我台南的親戚
另一半，是從台北來探望我和牛奶先生的客人。

不管你們是回南部老家過年，還是到台南玩順便來看我
或真的特地趁春假再來吃吃你們愛吃的紅茶戚風、鮮奶茶起士

總之，感謝老天爺讓我們再相見！
鞠躬。

*這是初三那天出現的集了7點的集點卡，
拿出卡的三位妹妹，謝謝妳們跑那麼遠，
拿出卡來問我還可不可以用？
當然可以！（眼淚都快滾出來了我！）