Wednesday, May 28, 2008

做蛋糕的靈感。

有人會問,新蛋糕都怎麼來的?
很簡單!東想想西想想就會有了。

舉例來說:這是香吉士做的《柳橙慕斯蛋糕》。
這是香吉士做的《香橙杏仁塔》
當然也可以把香吉士做成《柳橙戚風蛋糕》。
把有興趣的單一素材,變成不同品項的蛋糕。

或把不同素材運用在同一種蛋糕上,
比如說:巧克力戚風、紅茶戚風、抹茶戚風、咖啡戚風、柳橙戚風.......

就像,最近頗受好評的《焦糖蘋果起士》
我打算做成《鳳梨起士》。

以上,報告完畢!

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19 Comments:

At 29/5/08 00:16, Anonymous Anonymous said...

不管怎麼樣看起來都好好吃XD
我是個一直想去你的店但卻沒有時間去的過路人...

 
At 29/5/08 18:21, Blogger 帥麒 said...

阿姐~
不好意思!
明天臨時有會
先跟您取消!
改日再去~

 
At 29/5/08 23:01, Anonymous 小楓 said...

好久不見了!!
我想訂位,
5/31中午,
兩位客人想吃早午餐,
順便見小花~

 
At 30/5/08 14:05, Anonymous 一枚賴在台南懶洋洋的產後婦女 said...

喔喔~~鳳梨起士耶~~
話說最近在家裡一直狂吃關廟鳳梨~
現在鳳梨正甜正好吃啊~~~~~

 
At 30/5/08 20:03, Blogger 貓薄荷 said...

>>過路人,
下次路過一定要來喔~

>>帥麒,
收到,那就下次見囉!

>>小楓,
請問是幾點要到
因為明天人頂多的....

>>台南的好命美婦人,
甜的少吃點喔...
不然回台北我就不認得妳啦~(開玩笑滴^^)

 
At 30/5/08 23:38, Anonymous 小楓 said...

快十二點就到,
不過我走路滿快的....(汗)
應該會趕在12點之前吧....

 
At 1/6/08 08:18, Anonymous Sierra said...

鳳梨起士蛋糕可以考慮淋上椰奶sauce喔!

 
At 2/6/08 18:21, Anonymous  said...

你真的很有做蛋糕的天分…
有創意又美味!
(想像的啦~因為還沒去你店裡過!)

改天會去看看!

 
At 3/6/08 19:37, Blogger 季樺 said...

我想訂一個5人吃的蛋糕,是這週末要給媽媽當生日cake,她年紀有點所以需要請您推薦不太甜,卡路里量不多的種類,當然,還有價位約600左右就好.^_^. 不好意思.

 
At 3/6/08 20:25, Blogger 貓薄荷 said...

>>季樺,
戚風蛋糕應該滿適合的,輕爽又低卡
巧克力或柳橙口味可以加一些裝飾$600
或選抹茶抹豆更健康!

 
At 3/6/08 23:16, Blogger 季樺 said...

那就訂一個柳橙口味的戚風cake. 請幫我在cake上用水果組成一個愛心,再寫字'給媽咪',再放個生日快樂的文字牌^^. 設計由您決定就好~~ 我準備週六(6/07)晚上在板橋吃, 所以約週六下午5:00去店裡拿?

 
At 4/6/08 12:39, Anonymous 小魚 said...

KITTEN..
好久不見啦..
我又要來打擾哩..
6/07 早上十點半..

另外想請問一下..貴店門口..可以借我們停腳踏車嗎??如果可以的話 我們可能會從家裡騎去吃!!Q_Q 怕被偷..若不方便的話.我們就騎MOTO車..^^

 
At 4/6/08 14:16, Blogger 貓薄荷 said...

>>季樺,
我會幫妳準備柳橙戚風+簡單裝飾
寫字大概是辦不到啦~記得來拿囉!

>>小魚,
腳踏車可停進來,是2枚人嗎?

 
At 4/6/08 17:36, Blogger 季樺 said...

我老媽要提前回南部了....不過,我還是可以在端午節時與其他家人分享YOUR SPECIAL CAKE. 週六下午五點店裡見嘍!

 
At 4/6/08 23:37, Anonymous 小魚 said...

ya...
謝啦..那就週六見

ps 沒錯..是二人XD

 
At 6/6/08 16:19, Anonymous 佩蓁 said...

老闆娘~

請問一下佈展時間何時比較方便
7月31日晚上?
8月1日中午?下午?晚上?
撤展時間8月31晚上?
請回信給我
還要跟妳討論其他問題喔
wu.pc@msa.hinet.net

 
At 8/6/08 11:41, Blogger shihchiuju said...

@今天是第三次去,可以感受到你們的用心。
但是我不了解,為何點早午餐可享的加45元可有蛋糕的部分不能適用於外帶。是不是除了告訴我們這是規定外,可以再說明理由嗎?我在店內用早午餐,蛋糕在店內用與外帶的差異是什麼?為何一片要差25元?希望不是只用一句這是我們的規定來回應。

 
At 8/6/08 17:06, Blogger 貓薄荷 said...

>>shihchiuju,您好
先謝謝您會願意來個三次,
顯然您也喜歡我們這種簡單的小店
至於餐後半價,也是很簡單的想法下產生的
您在店裡吃過東西還有胃口、願意坐久一點
我們願意提供蛋糕或飲品的半價優惠。
但如果不是有胃口要立即享用、想外帶
對我來說就是外帶蛋糕,也比店內單點優惠了
更何況,外帶會需要一些包裝
謝謝您喜歡,但也需要請您體諒。

 
At 5/9/14 15:57, Anonymous 彩繪藝術 said...

真的~~當沒靈感的時候,東想想 西想想 就會有靈感了

 

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