Friday, September 18, 2009

一年一度的《秋假》又來了!

就是我們要放假去~

每年暑假完、天微涼時我們都會放《秋假》
讓身心靈(真嚴重.....)獲得舒展後,繼續往開店10年的路前進。

今年10/1(四)-10/8(四)我們就放假去,全店無人服務
僅有前院的小花,及小小黑和小小黑的小小孩依舊跟平常一樣生活著

路過可以來安慰安慰一下小花,但別一時愛心滿溢餵了太多飯
她小姐最近已經很胖了.....

※有人問我要去那裡?
我要去首爾散散步,過什麼都不做的一星期。

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14 Comments:

At 20/9/09 13:48, Blogger 季樺 said...

預祝假期愉快順風!休息是為了走更長遠更有創意的路,good luck!

 
At 21/9/09 10:19, Anonymous piggy said...

假期愉快啊...上周末自由時報有介紹學姐的店呢

 
At 22/9/09 22:26, Anonymous Angela said...

休假愉快兒^ㄦ^

 
At 24/9/09 14:12, Blogger 貓薄荷 said...

>>季樺好,
謝謝啦!小朋友可以出門時再帶來玩吧!(不過小小橘子出了狀況不在了....)

>>Piggy好~
我自己都沒看到ㄋ

>>Angela,
謝謝^^
妳應該還沒畢業了吧?

 
At 26/9/09 08:06, Blogger cat_aunty said...

Have a good autumn break

 
At 30/9/09 13:12, Anonymous cynthia said...

Dear 貓薄荷~

很喜歡這裡的環境和咖啡,
不知道老闆願不願意讓我在貓薄荷工作幾週呢?
我不需要任何薪水,願意當免酬的工讀生。
只希望可以在這裡學會一些作咖啡的方法~
因為自己下下個月要到南半球去打工旅行了~
希望可以學會一些關於cafe的技能
好在那裡兼職賺取旅費!

如果貓薄荷願意給我這個機會~
歡迎mail給我唷!
cynthiayeh.yeh@gmail.com

 
At 1/10/09 23:51, Blogger catrain said...

晚了一步,今天寫好一篇稿子,本想給老闆娘過目,又找不到貓薄荷的email。那只好等老闆娘回來再說啦~~

我是很久不見的貓

 
At 2/10/09 13:23, Anonymous jill said...

我是9/27到店裡領走一整個甘納許巧克力蛋糕的Jill;甘納許巧克力真的一整個很美味,謝謝貓薄荷給了整team在星期一有一個下午茶的美好,附上當天領蛋糕時拍下的貓與貓薄荷 http://www.flickr.com/photos/73489862@N00/3973117351/ ,祝休假愉快!!!

 
At 5/10/09 14:23, Blogger Ellisa said...

9/26謝謝貓薄荷的午茶和生日蛋糕
老爺回家後可是讚不絕口啊
還推薦給妹妹要找機會去品嚐你們咖啡和三明治
這是個讓他很開心的生日
謝謝辛苦做蛋糕的老闆娘和當天超忙碌的工作人員們
也很不好意思的說聲抱歉
我們家的小犬有小小驚嚇到貴店的客人們
謝謝貓薄荷的大家
祝大家假期愉快

 
At 21/10/09 15:51, Blogger 蘿勒魚 said...

貓薄荷小姐妳好阿!!

原本在找焦糖慕斯的我不知不覺就點到妳的網誌了.

所以很冒昧的想請教妳一下焦糖幕斯的問題.

我做的是很簡單只用焦糖醬扮入打發鮮奶油的幕斯.

可是顏色跟香氣卻完全不夠,真要說這只能算是有一點焦糖味
然後超甜的打發鮮奶油,

不知道能請妳百忙中抽空告訴我是怎麼回事呢??

千感萬謝!!

 
At 21/10/09 15:52, Blogger 蘿勒魚 said...

貓薄荷小姐妳好阿!!

原本在找焦糖慕斯的我不知不覺就點到妳的網誌了.

所以很冒昧的想請教妳一下焦糖幕斯的問題.

我做的是很簡單只用焦糖醬扮入打發鮮奶油的幕斯.

可是顏色跟香氣卻完全不夠,真要說這只能算是有一點焦糖味
然後超甜的打發鮮奶油,

不知道能請妳百忙中抽空告訴我是怎麼回事呢??

千感萬謝!!

 
At 21/10/09 18:23, Blogger 貓薄荷 said...

>>jill您好,
謝謝您的喜歡,也歡迎下次再來坐坐

>>catrain,
是果然如是的貓嗎?

>>Ellisa,
還好壽星喜歡^^
您的犬兒下次還是歡迎帶來ㄉ

>>蘿勒魚,您好
焦糖也許自己燒加上蛋黃會有較好的香氣
另外,鮮奶油有無糖的動物性鮮奶油(一般慕斯是用這個),還有有甜的植物性鮮奶油
不知道您用的是那一種啊?

 
At 22/10/09 14:33, Blogger catrain said...

對一呀
我是貓。果然如是
給我mail吧
catgreen(@)gmail.com

 
At 22/10/09 22:12, Anonymous 蘿勒魚 said...

嗯!!我的焦糖確是自個兒燒的!!

但是因為店裡限制的關係,我只能用電磁爐燒!!所以不知道是不是燒的不夠!!

那要加蛋黃是指在什麼時候加呢??是在焦糖降溫至幾度的時候加入呢??

我用的鮮奶油是動物性的鮮奶油!!

 

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