簡單的起士蛋糕。
最近有人在家裡跟我學蛋糕。
這一兩週中，我們做過基本的海綿蛋糕、奶油磅蛋糕，
還做過了幾次麵包(對，我也會做麵包.....)
後來學的人想嘗試做個起士蛋糕，
那麼，我們就做個簡單又好吃的起士蛋糕吧！
每個教做的蛋糕都有學習重點，
這個，則是好好地完成好吃的餅乾底層
使用天然香料的檸檬皮屑及檸朦汁提味
搭配原味的起士完成的。
當然烤到微裂和微上色增加食慾感也是重點。
教完的隔日，我在小店裡原味重現
您有空就來試試最簡單的原味起士蛋糕吧！
Labels: 起士
posted by 貓薄荷 @ 12:25
14 comments
14 Comments:
ooops~
其實我是要訂蛋糕啦~呵~
不過即然這麼不巧的話~我只好~忍一忍囉~^^~
>>一定可以的媽,
那就下次囉~
有空多帶小朋友出來繞繞
我相信妳一定可以瘦得回來啦！
你好~我很嚮往在一家用心經營的咖啡廳學習餐飲服務,喜歡貓咪喜歡自己做甜點更喜歡咖啡,冒昧的請問您店裡是否有缺人手呢?這是我的blog,歡迎您來逛逛^_^
www.wretch.cc/blog/Renee06
>>Renee您好
我們也很歡迎志趣相投的人
如果方便，請在平日下午5.6點比較不忙時來電
這個看起來真好吃~
這幾天在家自己做做看好了
by 古典巧克力男孩
今天第一次吃到原味的起士蛋糕~
口感很綿密而且帶有淡淡的檸檬味好好吃：）
吃了第一口要忍住才能慢慢品嚐~
今天的火腿起士鹹派也好好吃~
又在貓薄荷度過了悠閒的下午^^
要離開的時候沒看到老闆娘人吶想跟你說掰掰的(笑)
by還沒脫安全帽就被妳認出來的那個女生XD
>>古典巧克力男孩,
不知你的古典巧克力做得如何了？
>>有迷人背影的女生,
謝謝妳啊！每次看到妳那澎得有型的頭髮我都很羨慕呢....
我愛死你們的起士蛋糕了!鮮奶茶/焦糖蘋果/焦糖巧克力...天啊!都太好吃了!
我自己也有做起士蛋糕...但是還在抓比例中
我想請教一下,你們的起士蛋糕中有加牛奶或鮮奶油嗎?我自己做的有加一點鮮奶油,不過是全蛋打法,吃起來卻還是沒有你們的柔軟阿!
在你們店裡覺得很舒服呢!!!
>>kelly,
謝謝妳喜歡我們的小店
如果有做蛋糕方面的小問題
到店裡我們不太忙的時候妳可以直接找我
我很樂意給妳做蛋糕的小小意見^^
請問有在教學嗎?很想上，謝謝~
>>您好,
要不要發個email給我，有要開課時可以方便通知道您
kitten0218@gmail.com
不知老闆娘近來臉怎那麼臭啊.
是生意太好了吧...選客人耶.服務態度真差很大.
>>徐瑛,您好
真的很抱歉，您來的時間我正好趕進廚房做東西
不過這跟選客人沒有關係
因為下午客人比較多，
如果少人坐在多人的位子，就會有些客人沒位子坐，還請見諒
簡單的起司~不簡單的美味
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