貓薄荷的蛋糕課報名中！

6/23起的星期三晚上 7:00-9:00
這是小店主人示範、由一起上課的朋友協助完成1-2種甜點的蛋糕課
我們同時準備了簡單的茶及花茶，供現場一起享用並分享成品(或攜回)。

詳細課程內容

天然美色的《抹茶白巧克力起士》

我不是茶類的愛好者，因為年紀有一點喝茶會睡不著。

但是抹茶的顏色一向美的讓人難以抗拒......

常常有人會問抹茶類的蛋糕苦不苦？當然會有一些。

所以我們才會用像甜紅豆或白巧克力這樣的食材去平衡味覺。

至於後面那隻伸懶腰的貓，是店裡的客人拿來寄賣的
有興趣您也可以來看看。

貓薄荷的蛋糕課預告。

像很多人一樣，我是一開始買了少少的工具、簡單的材料和一本本蛋糕食譜開始自學做起蛋糕的。

自己摸索做蛋糕的樂趣是，照著書上的步驟、材料，卻常常有意外驚喜的結果！(通常跟書上的照片不太一樣而覺得驚喜)，經過多所動手做之後，才終於有了自己做蛋糕、自己覺得滿意的方法。

為了開店、辭掉工作後，去上了一陣子蛋糕課，沒為什麼了不起的目的，只是想看看其他會做蛋糕的人的手法。

所以上課的時候，我也沒有積極的做筆記(一方面是我實在不會做筆記，大學時都是善心的同學考前借我的)，只是專心地看著老師的手法，果然是獲益良多。也才覺得自己可以慢慢開始開起自己的小店。

您也許不是要開店，也許只是有興趣自己動手做，不管去朋友家或者好朋友生日，還是要自己做一個情人節的蛋糕，如果有興趣，歡迎和我們一起動手試試看！

貓薄荷星期三晚上的蛋糕課，即將開課。
一個月兩次週三的晚上，我們會準備跟家中一樣方便準備的材料跟工具，由您和小店主人，跟其他人一起完成一個蛋糕，然後一起分享成品。我們也會準備舒緩的花茶或紅茶讓您一起享用。 (詳細課程內容等我再認真掙扎一下，下週鐵定會公佈)

各位，母親節快樂！

今天讓人客順利帶走訂好的母親節蛋糕後(本週我可是拼了老命的一直做呢！)
我也要帶一個小小蛋糕，以飛快的速度回到台南跟我媽吃飯啊！

祝各位及各位媽，母親節快樂！
還沒跟媽媽問好的外地遊子，也快快打個電話回家吧~